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8

Mar

Mitos sobre los tapones de corcho naturales para vinos

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Durante siglos, los tapones de corcho han sido utilizados para sellar botellas de vino y asegurar que el vino dentro de ellas se mantenga fresco y delicioso. Sin embargo, en los últimos años, ha habido una creciente preocupación sobre los tapones de corcho naturales y su impacto en el vino. 3 mitos sobre los tapones de corcho naturales Mito 1:

El centenario corcho de la Serra d’Espadà ‘custodia’ los vinos de mayor prestigio internacional

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Fuente: https://castellonplaza.com/el-centenario-corcho-de-la-serra-despada-custodia-los-vinos-de-mayor-prestigio-internacional 10/01/2021 – CASTELLÓ. Si durante estas pasadas navidades has descorchado una botella de buen vino quizá una de sus partes más importantes, el tapón de corcho, tiene su origen en la Serra d’Espadà. Y es que este paraje natural es uno de los principales puntos de extracción de corcho de España, junto con diversas regiones de Extremadura, Andalucía y

Gusto a corcho, ¿un concepto desterrado?

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Fuente: https://www.interempresas.net/Vitivinicola/Articulos/47996-Gusto-a-corcho-un-concepto-desterrado.html «La industria del corcho busca nuevas fórmulas para eliminar o reducir la incidencia del conocido “gusto a corcho” en las botellas de vino y cava, a pesar de que la afección que presenta sobre el volumen de botellas envasadas en el mundo es muy escasa. Esta es la línea de investigación avanzada del recién creado departamento de I+D