El pasado 17 de mayo, Adolfo Miravet, el reconocido empresario del sector forestal-vitivinícola y defensor del uso del corcho natural en la crianza del vino, fue distinguido con el Premio al Mérito Personal en los Premios Digne del Vi 2024, celebrados en la sala de Ámbito Cultural de El Corte Inglés en Valencia. El galardón pone en valor su trayectoria profesional, su amor por el territorio, y su compromiso con un modelo de producción vinícola más sostenible, respetuoso con el entorno, complementando los valores, filosofía, y ética de las bodegas que apuestan por mantener y mejorar el paisaje rural de sus viñedos, su biodiversidad, su defensa de los territorios rurales y sus vecinos (que gracias a ellos perviven hasta hoy), añadiendo en cada botella, una pequeña parte de un bosque de alcornoques que tiene la mayor biodiversidad de Europa, forma parte de la Red Narura2000 así como declarado de LIC (Lugares de Importancia Comunitaria) y ZEPA (Zonas de Especial Protección para las Aves), contribuyendo exponencialmente a afianzar y transmitir esos valores de manera honesta y coherente, que con cualquier novedoso sustituto sintético o mixto, pierde la fidelidad y veracidad de esos valores que ofrece el vino.
Desde Espadán Corks, celebramos este homenaje, que pone en valor la importancia del corcho natural en la industria del vino y la figura de profesionales que apuestan por actuaciones respetuosas con el medio ambiente y no entran en modas creadas por el márketing de las grandes empresas químicas de colas y polímeros plásticos, insultando a un bosque del que se ha obtenido corcho para tapar ánforas desde más de dos milenios.
Una trayectoria comprometida con la sostenibilidad y la autenticidad
Adolfo Miravet es responsable de Espadán Corks, con estudios en Ing. de Montes, máster Tastavins (Prom XXIV) y presidente de la asociación de selvicultores de la C. Valenciana, Asilval. A lo largo de su carrera ha defendido el papel fundamental que desempeña el corcho en la calidad y conservación del vino con métodos tradicionales que ponen en valor los materiales naturales. En sus propias palabras, “el corcho es tradición, cultura, es territorio, es sostenibilidad, biodiversidad, paisaje, lluvia, agua, frescura… es bosque ”.
Su labor ha ido más allá del embotellado: ha contribuido a preservar el uso del corcho natural como símbolo de autenticidad y compromiso medioambiental. Todo ello en un contexto donde alternativas sintéticas han ganado terreno, muchas veces en detrimento de la calidad y del impacto ecológico positivo que ofrece el corcho.
El corcho natural, aliado del vino y del planeta
El reconocimiento que ha recibido Miravet, es un tributo a su trayectoria, pero también un recordatorio de la importancia de seguir apostando por el corcho natural en la industria vinícola. Frente a otras opciones, este tipo de corcho ofrece ventajas como:
- Respeto por el medio ambiente.
- Mejora del envejecimiento del vino.
- Reducción de la huella de carbono.
- Apoyo a economías rurales y bosques sostenibles.
En Espadán Corks, compartimos este compromiso y trabajamos cada día para ofrecer soluciones de cierre de máxima calidad, con materias primas 100% naturales y sostenibles, siendo los únicos tapones con una garantía de origen amparada por la administración forestal valenciana tras la marca de calidad Producto Natural Parque Natural Sierra Espadán, marcando los tapones con el logotipo de garantía de procedencia.
Fieles a nuestra forma de vida tras 4 generaciones de dedicación al cultivo aprovechamiento del corcho, elaboración y comercialización de tapones a nuestros clientes, desde 2023 ofrecemos en exclusividad el tapón ecológico, denominado también biológico, acreditado por el CAECV lo que nos permite marcar nuestros tapones con la EUROHOJA.
El corcho natural no es solo un tapón, es una elección responsable. Nuestro compromiso va más allá del producto. Participamos activamente en la promoción de la cultura del corcho, colaborando con bodegas, profesionales del sector y organizaciones que apuestan por una industria vitivinícola más ética, responsable y conectada con su entorno natural. Apostar por el corcho natural es invertir en calidad, en sostenibilidad y en el futuro del vino.
